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  • Champagne Louis Roederer - Cristal & étui - AOP Champagne - Blanc - 2016
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Champagne Louis Roederer - Cristal & étui 2016

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Louis Roederer

La perfection calcaire de Roederer dans un millésime d'exception.
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

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L'unité
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Filet mignon de veau aux truffes

Poisson

Homard bleu rôti au beurre demi-sel

Légumes

Risotto de sarrasin aux cèpes bouchons

Fromage

Comté de garde 36 mois

Dessert

Tarte fine aux poires et éclats de pistaches

Service 10°C
Carafage 30 min
Apogée 2029
Garde 2045
Œil

Robe d'or pur étincelante, animée par une effervescence atomique.

Nez

Parfums de craie blanche pulvérisée et d'écorce de cédrat.

Bouche

Fuselée, droite, se matérialisant par une énergie crayeuse.

Domaine Champagne Louis Roederer
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 420,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Minéral, Elégant

Son accord parfait : Écrasé de panais aux brisures de truffe blanche
L’équipe du Petit Ballon
La cuvée Cristal 2016 de la maison Louis Roederer est un chef-d'œuvre de précision. Issue de vieilles vignes de Pinot Noir et de Chardonnay ancrées sur les craies blanches les plus pures du domaine, elle s'affirme par une identité franche. Ce millésime exceptionnel dévoile une matière charnue, vibrante et infiniment racée, où les arômes de fruits blancs se mêlent à des notes de noisette et d'une tension minérale absolue.

Champagne Louis Roederer

🇫🇷 Reims, france

En 1833, Louis Roederer pose les bases d’une légende champenoise. Cette Maison d'excellence à Reims se fonde sur l'intuition audacieuse de chérir son terroir et de valoriser ses Grands Crus. Chaque génération d’héritiers perpétue cette passion pour des cuvées mythiques. C’est une histoire de transmission et de quête du parfait équilibre.

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