• Champagne Brut Majeur
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Champagne Maison Ayala - Champagne Brut Majeur

AOP Champagne

France

Maison Ayala
Royal
Royal Des bulles longues et raffinées

En trois mots :

Fruité, mielleux, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Shellfish-and-Seafood_Cooked: Homard et Saint Jacques
  • Cream-Dessert_White-Sauce: Dessert à la crème
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Vif

Son accord parfait : Toast de foie gras.
L’equipe du Petit Ballon
Service 8°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Robe or soutenu, ravivé par des bulles très fines qui forment une mousse dense dans le verre.

Nez

Le nez est fin, vif, aérien sur des arômes de brioche, d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs.

bouche

Rond et mielleux en attaque, le vin se ravive en bouche sur des bulles fines et désaltérantes.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau aux morilles, noisette de veau à l'orange, dinde aux marrons.

Poisson

Turbot sauce hollandaise, langoustine et bisque de crustacés, Saint-Jacques aux girolles.

Légumes

Carpaccio de cèpes , asperges blanches sauce hollandaise.

Fromage

Chèvres, Brie jeune, Chaource.

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 50,53€

Maison Ayala

Customer Reviews

Based on 1 review
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Olivier
Belle découverte !

J'avais adoré le Brut Nature, goûté chez mon filleul, mais étant en rupture de stock sur l'appli je me suis rabattu sur ce Brut Majeur que je ne connaissais pas...
Bien m'en a pris, il est très parfumé et les bulles sont plutôt fines, je l'adore !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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