Château de Corneilla - Cavalcade 2021
Rouge
AOP Côtes-du-Roussillon Les Aspres
Roussillon
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Stock bas
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre confirmant par ses reflets mauves, un début d'évolution. La matière paraît riche dans le verre.
Au nez, le vin décline des arômes de fumé, de chocolat, d'encens, de réglisse, de cerise noire, de mûre, d'épices. Bel équilibre entre les arômes primaires et les notes d'élevage.
Le vin offre une matière juteuse et veloutée dès l'attaque, glissant vers une structure aux tanins poudreux et croquants et finissant sur des flaveurs fraîche de réglisse et de poivre Sichuan
Viandes rouges grillées et en sauce, daube, civet, cassoulet, gibier, charcuteries et terrine de sanglier
Huîtres au vin rouge, burger de poisson à la sauce Choron
Moussaka de légumes, fricassée de champignons sauvages
Boursault, tomme de montagne, Brocciu, Fourme d'Ambert
Château de Corneilla
Perché tout en haut du village de Corneilla del Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre Jonquères d’Oriola et de Christian d’Oriola qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés