Domaine Marcel Richaud - Cairanne Rouge 2021
Rouge
AOP Cairanne
Vallée du Rhône
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Un vin dont la couleur annonce tout de suite la puissance de part sa concentration et sa densité. Rubis aux reflets violets.
Nez fin avec en permanence une jolie trame de fruits noirs mûrs, florale, violette, pivoine, puis réglissée et enfin aux notes de tabac, de poivre et de fumé à l'aération.
Vin puissant et généreux dès l'attaque avec une trame fruitée charnue et onctueuse, ponctuée de tanins fins, poivrés et réglissés.
Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.
Pavé de thon grillé aux poivrons rouges.
Moussaka de légumes
Brillat Savarin, Chaource, Camembert
Domaine Marcel Richaud
🇫🇷 Cairanne, franceViticulteur emblématique de l'appellation Cairanne, Marcel Richaud a su mettre en valeur tout le potentiel de ce terroir grâce à une gamme à la qualité très homogène et accessible en prix. Le domaine s'étend sur 59 hectares au total, certifiés bio Ecocert car Marcel Richaud travaille dans le respect total de ses terres et adopte une conduite du vignoble saine et très soignée.
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