• Brut Tradition Magnum
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Champagne Labbé & Fils - Brut Tradition Magnum

AOP Champagne

Labbé & Fils 🇫🇷 Chamery, France
Royal
Royal Des bulles longues et raffinées

En trois mots :

Fruité, mielleux, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Shellfish-and-Seafood_Cooked: Homard et Saint Jacques
  • Cream-Dessert_White-Sauce: Dessert à la crème
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Le champagne Royal de tout un repas, version Magnum !
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L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Turbot sauce Hollandaise.
L’equipe du Petit Ballon
Cette cuvée représente à elle seule le style de la Maison Labbé & Fils. Elle est issue d'un assemblage dominant en pinot noir pour 65% et le reste en pinot meunier et chardonnay. Le résultat offre un vin vineux et mielleux mais très équilibré avec des bulles très fines, désaltérantes et une trame florale, fruitée et agrumée. Un champagne fait pour accompagner un apéritif buffet ou tout un repas de fête.
Service 8°C
Apogée 2020
Garde 2024
Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches et volailles en sauce crémée, boudin blanc truffé, Vol au vent de poulet.

Poisson

Sole au Champagne, cabillaud à la vapeur de thé jasmin sauce citron, Saint-Jacques aux truffes.

Légumes

Gratin de légumes d'hiver, asperges blanches sauce mousseline.

Fromage

Chaource, Brie pas trop affiné, chèvres.

Region Champagne
Cépages Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12% %
Prix au litre 73,33€

Labbé & Fils

🇫🇷 Chamery, france

Installée depuis quatre générations sur le plateau de la montagne de Reims, cette famille champenoise a de l'expérience dans la vigne ! L'élégance et le fruité des champagnes viennent avant tout de terroirs riches en sable, en argile et en craie, mais surtout du respect de la vigne et de son environnement, grande préoccupation des Labbé. Pour résumer, cette maison met le terroir en bouteille et ça se sent !

Customer Reviews

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B
Brice

Super affaire à ce prix là!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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