Champagne Labbé & Fils - Brut Tradition Magnum

Name: Brut Tradition Magnum
Brand: Champagne Labbé & Fils
SKU: MAGLFBRTT_OCT20
Price: 55.00 EUR
Availability: OutOfStock

AOP Champagne

Labbé & Fils 🇫🇷 Chamery, France

Royal

Le champagne Royal de tout un repas, version Magnum !

55,00 €

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L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Turbot sauce Hollandaise.

L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée représente à elle seule le style de la Maison Labbé & Fils. Elle est issue d'un assemblage dominant en pinot noir pour 65% et le reste en pinot meunier et chardonnay. Le résultat offre un vin vineux et mielleux mais très équilibré avec des bulles très fines, désaltérantes et une trame florale, fruitée et agrumée. Un champagne fait pour accompagner un apéritif buffet ou tout un repas de fête.

Dégustation

Service 8°C

Apogée 2020

Garde 2024

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches et volailles en sauce crémée, boudin blanc truffé, Vol au vent de poulet.

Poisson

Sole au Champagne, cabillaud à la vapeur de thé jasmin sauce citron, Saint-Jacques aux truffes.

Légumes

Gratin de légumes d'hiver, asperges blanches sauce mousseline.

Fromage

Chaource, Brie pas trop affiné, chèvres.

Infos sur le vin

Region Champagne

Cépages Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12% %

Prix au litre 73,33€

Labbé & Fils

🇫🇷 Chamery, france

Installée depuis quatre générations sur le plateau de la montagne de Reims, cette famille champenoise a de l'expérience dans la vigne ! L'élégance et le fruité des champagnes viennent avant tout de terroirs riches en sable, en argile et en craie, mais surtout du respect de la vigne et de son environnement, grande préoccupation des Labbé. Pour résumer, cette maison met le terroir en bouteille et ça se sent !