Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le plus "romantique" des champagnes de Pommery ! Assemblé à base de Pinot noir et de Chardonnay, c'est un rosé pâle et délicat que l'on aperçoit dans le verre. Ce champagne rosé est finement fruité, il se distingue par une note plus charnue tout en restant vif, frais et d’une grande finesse. Idéal pour l'apéritif.
Robe rose délicate, légèrement saumonée. Bulle fine et persistante.
Petits fruits rouges, sensation de rondeur, de douceur
La bouche est subtile, souple et fine. Tout en fraîcheur et en vivacité !
Côtes d'agneau grillées, rôti de veau aux girolles, ris de veau braisé
Loup grillé aux tomates confites, rouget rôti en tapenade
Tomates farcies au veau
Langres, Boursault, jeune Epoisses
Fraisier, framboises Melba
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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