Bodegas y Viñedos Mengoba - Brezo rouge 2019

Name: Bodegas y Viñedos Mengoba - Brezo rouge - Bierzo - Rouge - 2019
Brand: Bodegas y Viñedos Mengoba
SKU: BREZOR19_DEC20
Price: 7.92 EUR
Availability: InStock

Rouge

Bierzo

Monde

Bodegas y Viñedos Mengoba Carracedelo

Canaille

On découvre le cépage mythique du nord de l'Espagne !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Filet mignon de porc noir rôti avec miel et moutarde ancienne

L’equipe du Petit Ballon

Cuvée élaborée par Grégory Pérez, roi de l'appellation Bierzo. Les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. Sur ce millésimé nous somme encore une porté sur le fruit, le soleil et le côté juteux. Un rouge gourmand pour qui régalera tout le monde à l'apéro !

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2028

œil

Vin à la robe rubis plutôt sur un style tendre et léger d'apparence. Début d'évolution visible avec un dégradé mauve.

Nez

Nez fin sur une trame florale, fumée, toastée aux arômes de cerises et de prunes. Légèrement viandé et réglissé à l'aération.

bouche

Le vin est tendre en bouche presque gouleyant. il est porté par une matière fruitée relevée par des tanins de peaux de raisins réglissés.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio

Poisson

Dos de cabillaud rôti au chorizo

Légumes

Tomates au riz, brochette de légumes grillés

Fromage

Pélardon des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Mencia

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,56€

Bodegas y Viñedos Mengoba

Situé dans la région de Bierzo dans le nord de l'Espagne, Mengoba est le projet de toute une vie d'un bordelais dans l'âme: Grégory Pérez. Diplômé de l'Ecole d'Oenologie et de Viticulture de Bordeaux, Grégory est un passionné qui mène son vignoble dans le respect de la biodiversité et des sols. Ses vins expriment la personnalité de chaque terroir et dévoilent des arômes fruités et minéraux, typiques de la région de Bierzo.