• Bodegas y Viñedos Mengoba - Brezo rouge - Bierzo - Rouge - 2019
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Brezo rouge 2019

Rouge

DO Bierzo

Monde

Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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On découvre le cépage mythique du nord de l'Espagne !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Filet mignon de porc noir rôti avec miel et moutarde ancienne
L’equipe du Petit Ballon
Cuvée élaborée par Grégory Pérez, roi de l'appellation Bierzo. Les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. Sur ce millésimé nous somme encore une porté sur le fruit, le soleil et le côté juteux. Un rouge gourmand pour qui régalera tout le monde à l'apéro !
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2028
œil

Vin à la robe rubis plutôt sur un style tendre et léger d'apparence. Début d'évolution visible avec un dégradé mauve.

Nez

Nez fin sur une trame florale, fumée, toastée aux arômes de cerises et de prunes. Légèrement viandé et réglissé à l'aération.

bouche

Le vin est tendre en bouche presque gouleyant. il est porté par une matière fruitée relevée par des tanins de peaux de raisins réglissés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio

Poisson

Dos de cabillaud rôti au chorizo

Légumes

Tomates au riz, brochette de légumes grillés

Fromage

Pélardon des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Mencia
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Customer Reviews

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philippe
vin un peu décevant

léger en bouche, pétillant, curieux à boire : au final, je suis déçu !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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