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Bodegas y Viñedos Mengoba - Brezo de Gregory Perez 2018

Rouge

Bierzo

Monde

Charnu
Un rouge Espagnol qui se démarque par ses cépages !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc miel et moutarde.
L’equipe du Petit Ballon

Cuvée élaborée par Grégory Pérez, roi de l'appellation Bierzo, est originale de par son assemblage, Mencia et Alicante Bouchet. Le style de Grégory est bien là avec une matière portée par une belle trame fruitée et peu marquée par l'élevage. Les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où la parfait équilibre du vin.

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Belle robe colorée sur un ton rubis aux nuances plus tendres sur le côté du verre. Puissant!

Nez

Le nez parle de fruits noirs, cassis, mûre mais aussi de cuir, de prune et de réglisse à l'aération.

bouche

Souple et charnue, sur le fruit, avec une finale marquée par des tanins doux légèrement poivrés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio.

Légumes

Tomates au riz, brochette de légumes grillés.

Fromage

Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Mencia, Alicante Bouchet
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Bodegas y Viñedos Mengoba

Situé dans la région de Bierzo dans le nord de l'Espagne, Mengoba est le projet de toute une vie d'un bordelais dans l'âme: Grégory Pérez. Diplômé de l'Ecole d'Oenologie et de Viticulture de Bordeaux, Grégory est un passionné qui mène son vignoble dans le respect de la biodiversité et des sols. Ses vins expriment la personnalité de chaque terroir et dévoilent des arômes fruités et minéraux, typiques de la région de Bierzo.

Customer Reviews

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J
Johan

N/A

M
MANON

N/A

R
Remi

Fruité et légèrement tanique sur la fin, ce vin est facile et agréable à boire. Dégusté avec des lasagnes aux courgettes et chèvre.

Q
Quentin

N/A

A
Antoine G

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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