• Château Pudris - Bordeaux rouge - AOP Bordeaux - Rouge - 2022
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Château Pudris - Bordeaux rouge 2022

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

Château Pudris
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Charnu, Epicé

Son accord parfait : Boeuf grillé au poivre vert
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Pudris écrit à lui seul ce que Bordeaux et particulièrement la nouvelle garde de Bordeaux sera demain : des vins soignés, finement élevés et très tendres dans leurs styles d'expression. Thierry et Virginie, deux Champenois d'origine, réveillent le vignoble avec beaucoup d'intelligence et une vision novatrice.
Service 16°C
Carafage 1h
Apogée 2030
Garde 2035
œil

Teinte pourpre, profonde et intense, reflets rubis lumineux.

Nez

Dans une grande complexité, le nez dévoile de nombreuses senteurs : cuir, havane et poivre noir. Nous apprécions cette approche très directe et avenante. Une expression rare et identitaire à Bordeaux.

bouche

La trame se présente avec une texture ample, pleine et très fine dans son toucher. L'équilibre est parfaitement réalisé et le boisé se montre très juste et bien intégré. Finale longue et délicatement épicée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Joue de boeuf confite et mousseline de pommes de terre

Poisson

Classique lamproie à la Bordelaise

Légumes

Salade de betteraves et de pastèques

Dessert

Tarte amandine aux fruits rouges

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 20,00€

Château Pudris

Customer Reviews

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B
Brice
Un super bordeaux

Vin très plaisant, juteux, frais et facile. Très beau vin

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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