Champagne Maison Bollinger - Bollinger Spécial Cuvée
AOP Champagne
France
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
En stock
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
C'est cette cuvée qui signe le mieux le style Bollinger. Le mariage du pinot noir, du chardonnay et du pinot meunier sur des raisins provenant des meilleurs coteaux classés pour la plupart en premiers et grands crus et une bonne dose de vins de réserve. Un long affinage en cave offre un vin plus complexe aux notes fruitées et briochées relevées par la fraîcheur du chardonnay. Un grand Champagne.
La robe dorée trahit la présence d'une bonne proportion de pinot avec des bulles fines et crémeuses.
Au nez, la note de brioche enrobe celles de poire, de fruits secs, de vanille et de poivre blanc.
Mielleux, avec des flaveurs de fruits blancs et de pain frais qui réhausse une bulle crémeuse.
Blanquette de veau, râble de lapin au Champagne, salade de boudin blanc truffé, ris de veau à la crème
Poissons fins pochés sauce aux Champagne, risotto de langustines, plateau de fruits de mer,
Chaource, Brie de Meaux, Langres
Charlotte aux poires, tarte aux mirabelles
Maison Bollinger
🇫🇷 Aÿ-Champagne, franceLa célèbre Maison Bollinger recherche constamment la perfection. Première maison de champagne à recevoir la certification Haute Valeur Environnementale en 2012, leurs 174 hectares de Grands et Premiers crus produisent des cuvées d'éxception. Cette maison fondée en 1829 a un secret pour assurer sa pérénnité, leurs millésimés sont élaborés uniquement lors des années exceptionnelles et ils possèdent en reserve plus 700 000 bouteilles de non-millésimé. Une grande maison !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés