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Champagne Barons de Rothschild - - AOP Champagne - Champagne - 1

AOP ChampagneChampagneFrance

Champagne Barons de Rothschild

Le Grand Blanc abricoté de votre dessert au chocolat.
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

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Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Service 11°C
Apogée 2020
Garde 2021
Œil

Jaune or-bronze aux reflets or-blancs lumineux.

Nez

Subtil, frais, floral; fleurs sauvages, tilleul, acacia, pulpe d'abricot, foin coupé, pomme, noisette, notes minérales.

Bouche

Ample et ciselée, saveurs longues, lentes, crayeuses, fruitées et menthe fraîche en finale.

Domaine Champagne Barons de Rothschild
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages 100% Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 78,00€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Bulles cristallines et rapides. Un Blanc de Blancs intense, précis, savoureux avec des notes de fleurs sauvages, acacia, tilleul, pomme et abricot mûrs, noisette. La bouche est ciselée, crayeuse, mentholée en finale. En accord avec un dessert au chocolat et meringue (Merveilleux).

Champagne Barons de Rothschild

🇫🇷 Reims, france

L'éternelle quête d'excellence de la famille Rothschild s'est établie à Reims en 2007. Cette Maison est rapidement devenue une référence en Champagne. Sa force réside dans la sélection de parcelles choyées, issues de vignobles Premier Cru et Grand Cru. Les champagnes, à base de Chardonnay et de Pinot Noir, révèlent une finesse remarquable et une qualité aérienne, honorant un héritage prestigieux.

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