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Domaine Anita - Beaujolais-Villages nouveau - Les Coteaux de Malval 2020

Rouge

AOP Beaujolais Villages nouveau

Beaujolais

Domaine Anita 🇫🇷 Chénas, France
Canaille
Tout nouveau, tout beau, notre bojo !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Poulet basquaise
L’equipe du Petit Ballon

Lorsque j'ai dégusté les vins du Domaine Anita en début d'été, j'ai été épaté par leur qualité. J'ai donc demandé à Anita de nous proposer une cuvée de Beaujolais nouveau. Et c'est un Beaujolais Villages nouveau sur une sélection parcellaire, Les Coteaux de Malval, qui est arrivé au bureau. Rien à dire, certainement un des meilleurs Beaujolais Villages nouveau que j'ai dégusté depuis des années. Du fruit, de velours, un soupçon de minéralité et de la fraîcheur. Merci Anita !

Service 15°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Belle intensité de couleur qui trahit une bonne macération. Plus tendre sur des reflets pourpres sur le côté du verre.

Nez

Du fruit rien que du fruit. Mariage de framboise, de sureau, de myrtille de violette sur un côté bonbon anglais à l'aération.

bouche

Même trame fruitée en bouche avec une connotation réglissée en milieu de bouche et une finale aux tanins délicieusement croquants. Le terroir est souligné par une belle minéralité.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de porc ou d'agneau, saucisse de Toulouse, Hamburger maison, chipolatas

Poisson

Dos de Cabillaud rôti jus de veau, steak de thon

Légumes

Spaghetti à l'Arrabiata, Pizza 3 fromages, Salade de lentilles

Fromage

Saint-Marcellin, chèvres frais, cervelle de canut

Dessert

Fraises au vin

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,00€

Domaine Anita

🇫🇷 Chénas, france

Une histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive ! 

Customer Reviews

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G
Guillaume

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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