Saint-Esprit - Batti Batti Magnum 2020

Name: Batti Batti Magnum
Brand: Saint-Esprit
SKU: BA20_MAG
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Saint-Esprit 🇫🇷 Draguignan, France

Friand

Le rosé qui fait battre notre cœur et nos papilles, version Magnum !

18,00 €

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Brochettes de légumes du soleil, coulis de tomate

L’equipe du Petit Ballon

Et voici notre cuvée « Batti Batti » 2020. En collaboration avec le Château Saint-Esprit, en Provence, la sélection en IGP Méditerranée a été choisie par notre comité de dégustation pour vous plaire. Dans un esprit festif et estival sur une palette tout en dentelle où vous retrouverez des notes de bergamote, de freesia, de framboise, de fraise Tagada et une note balsamique. Dangereusement bon, bien sûr !
Petit tip : À servir frais !

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2022

œil

Robe rose pâle aux reflets argentés avec des nuances framboise et cuivrées. Brillant et lumineux.

Nez

Nez fin subtil aux arômes de bergamote, de framboise, de freesia, de pomelo, de fraise Tagada.

bouche

Également fruité en bouche avec une trame délicate, acidulée, fraîche et désaltérante. Finale pomelo.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches grillées sur lit d’herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de bœuf, brochettes de poulet

Poisson

Lasagnes aux fruits de mer, tartare de thon tomate et basilic, rougets grillés, gambas à la plancha

Légumes

Pissaladière, omelette à la ratatouille, salade de tomates

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon, fromage frais aux tomates confites

Infos sur le vin

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Grenache, cinsault, syrah

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Saint-Esprit

🇫🇷 Draguignan, france

A la croisée d'anciennes routes romaines, Saint-Esprit a vu se succéder 4 générations de la famille Crocé-Spinelli. Les vins sont avant tout une histoire de partage. Que ce soit le partage d'émotions, d'expérience, de connaissances ou encore de savoir-faire, ils ont su faire de cette valeur une force. En bio, ils savent aussi préserver ce qui compte le plus: le terroir provençal, l'identité même du domaine !