Domaine Conti Buneis - Barbera d'Asti 2020
Rouge
DOC Barbera d'Asti
Monde
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L’avis de l’équipe
Jolie appellation dans le piémont, elle tient son nom de son cépage : le Barbera. Barbera d'Asti est connue pour ses vins rouges qui rivalisent aujourd'hui avec les plus grands vins de la région. Vin fruité, puissant et très agréable, a déguster dès aujourd'hui.
Robe rubis, dégradé tendre sur le bord du verre. Joli concentration et couleur veloutée.
Jolis arômes floraux, rose, violette puis viennent les fruits, mûres, cassis, cerises, épicés et poivrés.
Bouche souple en attaque, fruits rouges et fruits noirs, notes épicées et finale réglissée. Assez puissant.
Tournedos Rossini, poire de boeuf grillée, canard aux figues, daube de boeuf, gigue de chevreuil
Tatin de tomate, risotto de tomates séchées, moussaka d'aubergine
Fromages puissants, Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque, Saint-Nectaire, Pecorino au poivre
Domaine Conti Buneis
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