Domaine Deleuze-Rochetin - Babel 2019

Name: Babel
Brand: Domaine Deleuze-Rochetin
SKU: BAB19_BIO_FEV21
Price: 14.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Duché d'Uzès

Vallée du Rhône

Domaine Deleuze-Rochetin 🇫🇷 Arpaillargues-et-Aureillac, France

BIO Charnu

Une jolie découverte du Rhône, qui parle de gourmandise !

14,90 €

14,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné : 13,41 €

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

En cave : offerte Paris ou Lyon

7 à 11 jours ouvrés

Express

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

Livraison à domicile garantie avant Noël 🧑‍🎄🚚

Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Diots, Mont d'or

L’equipe du Petit Ballon

Une appellation pas assez connue, et pourtant, le terroir est bien là. Ce domaine illustre bien le potentiel de ce terroir avec cette cuvée « Babel 2019 », issue de 75 % de syrah, 20 % de grenache et 5 % de mourvèdre. Le vin est charnu et élégant, fruité et frais, gourmand et structuré. Il a tout pour plaire, fruité, épicé, floral, charmeur, agréable aujourd’hui et avec un bon potentiel de garde.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2022

Garde 2028

œil

Vin à la robe rubis sur des nuances pourpres et violines. Belle concentration de matière dans le verre.

Nez

Nez fruité et frais, framboise, mûre, cerise, pivoine, menthe poivrée, réglisse et cuir à l’aération.

bouche

Gourmand et fruité sur une structure poivrée et réglissée en finale. L’ensemble est élégant.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, magret de canard, navarin d’agneau, filet mignon de porc noir à la moutarde

Poisson

Civet de lotte, matelote d’anguilles

Légumes

Moussaka de légumes

Fromage

Brin d’amour, Cantal jeune, Saint-Nectaire

Infos sur le vin

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah, grenache noir, mourvèdre

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 19,87€

Domaine Deleuze-Rochetin

🇫🇷 Arpaillargues-et-Aureillac, france

Ce domaine gardois est aussi ancien que le Pont du Gard. Après avoir traversé les âges et changé plusieurs fois de mains, le Domaine Deleuze-Rochetin appartient à la famille du même nom depuis 1820. Les vins de ce domaine sont par conséquent issus d'un savoir-faire ancestral et de vignes s'épanouissant joyeusement sous le soleil d'Occitanie !