Whisky Aberlour - A'Bunadh Batch 81 & étui
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L’avis de l’équipe
Une recette d'origine qui a toujours autant de succès.
La première version de A'bunadh, qui veut dire "origine" en gaélique, remonte à 1998. Et cela fait plus de 20 ans que cette même recette est utilisée. Le résultat est resté inchangé : un nez épicé, praline et orange. La bouche est orange, cerise noire, fruits secs, gingembre, le tout enrichi avec des arômes de Sherry et de chêne. La finale est intense avec des notes sucrées et amères.Aberlour
La légende raconte que la distillerie l'Aberlour a été construite sur un ancien site druidique, à la croisée de deux rivières, dans le village éponyme en Ecosse. L'eau de source qui parvient à la distillerie est d'une pureté telle qu'il n'est pas nécessaire de la filtrer pour l'utiliser, et ça se ressent sur les whiskies ! Son fondateur, James Fleming a beaucoup fait pour le village et son entreprise en bâtissant un orphelinat et une salle des fêtes. Un grand homme pour des grands whiskies.
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