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Clos Bagatelle - A l'Origine 2018

Rouge

AOP Saint Chinian

Languedoc

Clos Bagatelle 🇫🇷 Caux, France
Canaille
Un rouge Canaille parfait pour vos grillades estivales !
Prix habituel 8,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Entrecôte grillée sauce barbecue.
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée porte bien son nom, puisque le Domaine existe depuis le XVIIème siècle et que cette cuvée existe depuis 40 ans. Sur le magnifique terroir de St-Chinian, cet assemblage de syrah, de grenache, de carignan, de mourvèdre nous offre avant tout une trame sur le fruit avec quelques notes vanillées et poivrées comme tout relief. Un vin en équilibre avec les tanins encore croquants en finale.

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis sur des nuances mauves et un dégradé assez tendre sur le côté du verre.

Nez

Le nez est fin sur des arômes de cerise, de prunes, de fruits noirs, de poivre et de vanille.

bouche

Fin et élégant en bouche également, sur des flaveurs de fruits et des tanins croquants en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Rôti de porc au romarin, épaule d’agneau aux tomates confites, grillade de bœuf, de canard, veau aux girolles.

Légumes

Petits farcis aux légumes d’été.

Fromage

Pélardon, Banon, Tomme des Pyrénées.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€

Clos Bagatelle

🇫🇷 Caux, france

Véritable héritage familial, le Clos Bagatelle situé à Saint-Chinian a été transmis de mère en fille jusqu'à aujourd'hui avec Christelle Deleuze et Luc Simon. La figure féminine se retrouve même sur le blason historique du Clos, preuve que c'est une véritable histoire de femmes aventurières ! Aujourd'hui les cuvées reflètent parfaitement le terroir argilo-calcaire avec des vins aux arômes expressifs et suaves, tout en gourmandise ! 

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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K
Karim

N/A

O
Olivier

N/A

M
Marie-Nonne

N/A

L
Laurent L

N/A

Q
Quentin

Vin de copains autour d’un barbecue, les tanins sont fondus avec de belles notes de fruits rouges

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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