La Florane - A Fleur de Pampre 2019
Rouge
AOP Côtes du Rhône-Villages Visan
Vallée du Rhône
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L’avis de l’équipe
La version 2019 est encore plus gourmande et joviale. L'impression de mâcher des fruits plein de soleil et pourtant, grâce à l'altitude et peut être au vent, il offre également un côté désaltérant. Grenache, syrah, cinsault et carignan donne uns texture charnue mais aussi un caractère minéral et épicé. Le croquant des tanins, encore jeunes donne vraiment l'impression de mordre le raisin. Sensuel !
Vin à la robe rubis , tendre aux reflets pourpre. Une impression de légèreté se dégage du verre.
Le nez est minéral fumé, aux notes de graphite, de fruits à noyaux, de myrtille et de prunelle.
Souple, charnu et gourmand, avec des flaveurs de fruits glissant vers un finale poivré et réglissée.
Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.
Daube de lotte, tranche de thon à la plancha.
Tajine de légumes.
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.
La Florane
🇫🇷 Visan, franceC'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge !
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