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Marianne Wine Farm - Okoma 2022

Name: Okoma 2022
Brand: Marianne Wine Farm
SKU: OKO22_ADR_WP23
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

WO Western Cape (South Africa)

Monde

Marianne Wine Farm Stellenbosch

Canaille

Un vin qui fera rugir les amateurs de pinotage !

11,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc caramélisés

L’equipe du Petit Ballon

Voici notre nouveau millésime du plus gros succès du Petit Ballon, toujours issu de raisins provenant de l'arrière-pays du Cap, entre Stellenbosch et Paarl. L'assemblage des cépages, cabernet-sauvignon, merlot, syrah et le très local «pinotage » pour un vin à la palette fruitée et légèrement épicée. Le vin est canaille, avec une bouche suave et croquante. À déguster sur sa jeunesse, bien sûr.

Dégustation

Service 17°C

Carafage 1 h

Apogée 2

Garde 2027

œil

Robe rubis, assez intense, nuances violettes et dégradé mauve. Plus tendre sur les bords du verre.

Nez

Nez fin, fruits noirs, myrtille, framboise, fleurs, pivoine, relevé par des notes de tabac brun.

bouche

Bouche souple, suave, fruitée et florale. Finale structurée par des tanins poivré, croquants et réglissés.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Entrecôte grillée, spaghetti à la bolognaise, charcuterie, pizza au chorizo

Poisson

Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie, saint-pierre poêlé jus de viande

Légumes

Tian de légumes, tomates farcies au riz, pizza margherita

Fromage

Saint-nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Gex

Dessert

Donut au sucre

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Afrique du Sud

Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Pinotage

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 15,87€

Marianne Wine Farm

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.