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Expéditeur
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
L’avis de l’équipe
Les goûts que nous avons notés :
Fruité
Floral
Notre accord parfait :
Tartare de saumon !
L’équipe du Petit Ballon
Le prestigieux Château Carbonnieux nous propose son deuxième vin : La Croix de Carbonnieux. C'est un Pessac-Léognan élaboré à partie de 65 % de Sauvignon blanc et de 35 % de Sémillon. Un vin fruité, floral, minéral avec une jolie fraîcheur !
Robe pâle, dorée, jolie brillance argentée. Concentration moyenne dans le verre. ŒIL
Nez fin, fruitée, fruits blancs, agrumes et fleurs blanches. Délicat et minéral ! Nez
Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.
