• Cave du Vieil Armand - Crémant d'Alsace - AOP Crémant d'Alsace - Blanc
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Cave du Vieil Armand - Crémant d'Alsace

Blanc

AOP Crémant d'Alsace

Alsace

Cave du Vieil Armand 🇫🇷 Wuenheim, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Aérien
Aérien Des bulles légères pour toutes les occasions

En trois mots :

Léger, minéral, rafraîchissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Huitres
  • Desserts aux fruits
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Escargots à l'ail
L’equipe du Petit Ballon
Ce Crémant est un assemblage de 50 % de Pinot blanc, et de 50 % de Pinot Gris. Il est produit sur un terroir marno-gréseux sous certification biologique. Crémant fruité, aux notes fraîches de fruits blancs. A dégusté de préférence dans l'année, idéal pour un apéritif !
Service 9°C
Apogée 2024
Garde 2027
œil

Robe or, reflets verts et brillant. Bulles très fines avec mousse dense.

Nez

Nez fin, floral, mélisse, fleurs blanches, seringas. Arôme d'agrumes fins, yuzu, fruits blancs.

bouche

Bulles incisives, belle amplitude, notes de fruits blancs, avec poire, pomme. Rafraichissant et finale minérale.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Huitres, coquillages et crustacés Dessert aux fruits
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, charcuteries, choucroute au jarret

Poisson

Salade de fruits de mer, poisson frit, papillote de saumon

Légumes

Crudité

Fromage

Chèvre frais ou demi-secs

Region Alsace
Pays France
Cépages Pinot Blanc, Pinot Gris
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€

Cave du Vieil Armand

🇫🇷 Wuenheim, france

La Cave du Vieil Armand est une coopérative alsacienne à taille humaine. Elle regroupe une soixantaine de familles de viticulteurs sur 150 hectares de vignes. Située sur l'un des plus célèbres sommets vosgiens "Hartmannswillerkopf" qui signifie "Viel Armand". Ce fut le siège de violant combats lors de la première Guerre mondiale. Aujourd'hui la cave est certifié HVE et produit certains vins sous la certification bio.

Customer Reviews

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X
Xav88
Digne d'un bon champagne

Excellent crémant ,avec de belles fines bulles et une belle mineralité. Très désaltérant, il est une excellente alternative au champagne pour les fêtes à l'apéritif.

A
Alex
Des bulles des vraies

Comme un champagne mais moins cher

B
Baptiste
Fraîcheur

J'ai recommandé 2 fois de ce crémant, parfait pour l'apéritif

R
Ricky
Minéralité et fraîcheur garanties !

J’ai adoré! Grande élégance pour ce crémant bio qui semble extra-brut. Fines bulles et goût frais qui fait saliver avec gourmandise. Je recommande pour les fêtes!

3
3pouces

fin, élégant, rafraichissant tout ce qu'on aime dans un Crémant d'Alsace

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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