Château Grange Cochard - Château Grange Cochard - Morgon Samantha rouge 2021
Vin rouge - AOP Morgon - Beaujolais
Beaujolais
Un Morgon gourmand et élégant !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Poulet rôti et frite de patates douces
Robe colorée, pourpre avec de beaux reflets violacés. ŒIL
Beaucoup d’intensité et de concentration au nez. Nous sommes face à Morgon qui aura besoin de temps pour s’affiner. Nez
Le même constat se fait une fois en bouche, avec un vin plein, dense offrant un beau velouté de texture. Senteurs de crème de cassis puis de violette. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Entrecôte double grillée, tartare, bavette aux échalotes
Filet de sandre au jus de viande, sardines cuites au barbecue
Aubergines farcies, flan aux épinards
Morbier, Saint-Marcelin, Saint-Felicien
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Se connecter Créer un compteUn prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes et sa collaboration avec Jean-Philippe Janoueix, un vigneron expérimenté, tout aussi passionné. Une demeure d'exception et deux amoureux de la région, une combinaison gagnante !
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