Château Grange Cochard - Morgon Le Plateau 2021
Vin rouge - AOP Morgon - Beaujolais
Beaujolais
Une pépite du Beaujolais servie sur un plateau !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Cailles farcies aux morilles
Teinte rubis profonde, veloutée et colorée. Jolie brillance attrayante. ŒIL
Nez fin et parfumé, jolie complexité alternant des notes de fruits noirs et d’épices. Il appréciera d’être aéré. Nez
Une fois en bouche, la texture impressionne par sa profondeur, la délicatesse de sa chair et son toucher satiné. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Pintade, bavette à l'échalote, boudin noir grillé, carré de veau rôti, filet mignon grillé
Steak d'espadon grillé, sardines cuites au barbecue
Tomates farcies, criques ardechoises
Mont d'or, Comté, Beaufort, Reblochon, Camembert
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Se connecter Créer un compteUn prestigieux domaine et les plus belles parcelles de la région de Morgon ! Repris par Jean-Philippe Manches, un jeune entrepreneur de 30 ans, il élabore les plus grands vins de la région grâce à la grande qualité de ses vignes et sa collaboration avec Jean-Philippe Janoueix, un vigneron expérimenté, tout aussi passionné. Une demeure d'exception et deux amoureux de la région, une combinaison gagnante !
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