Zathinoé - Cidre Brut IGP Normandie Carte Verte
Cidre
Cidre bouché de Normandie
Monde
Il a carte blanche sur vos plateaux de fromages !Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
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L’avis de l’équipe
Similaire à l'AOP Pays d'Auge mais avec moins de pommes amères, d'où son classement en IGP Normandie. Le style est donc plus mielleux et doux. Un style plus dessert certes mais superbe sur le salé également. Fin et équilibré sur des saveurs tendres, suaves et gourmandes. Idéal pour un plateau de fromages normands, mieux une tuerie !
La robe est d'un doré lumineux avec des bulles fines formant une mousse crémeuse.
Nez de pomme et de poire ainsi que de fleurs, de miel, de beurre frais et d'anis. Nez aérien et fin sur une trame douce.
Attaque souple et légèrement sucrée, reprise par une note fraîche et acidulée aux flaveurs de pomme et de miel.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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