Domaine La Prade Mari - Viognier 2020
Blanc
IGP Pays d'Oc
Languedoc
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Une fois n'est pas coutume, voici une cuvée de vin blanc de ce Domaine du Minervois. Un viognier dans toute sa splendeur ! Voici un blanc riche, à la bouche aromatique de fleurs blanches et d'agrumes, typique du Rhône. Après le 2019 voici le 2020
Riche d'aspect, doré aux reflets verts
Nez fin et subtil, floral (fleurs blanches) et fruité d'agrumes
La bouche dévoile un côté très aromatique avec une jolie fraîcheur en finale
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries
Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Chèvres, pélardons des Cévennes
Domaine La Prade Mari
🇫🇷 Aigne, franceEn 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !
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