Viognier 2018
Blanc
AOP Pays d'Oc
Languedoc
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L’avis de l’équipe
Une cuvée sur le fruit et la fraîcheur !
Cépage mythique de la vallée du Rhône sur des appellations prestigieuses souvent inaccessible à nos porte-monnaie. Mais voici un vin de pays qui vous permettra de découvrir ou d'apprécier les qualités gustatives de ce cépage à sa juste valeur. Des fleurs, des fruits, du miel et de la fraîcheur pour un vin sans fioriture et agréable à déguster dés aujourd'hui. Délicat et flatteur.Vin à la robe or soutenue avec des reflets argent et une brillance qui trahit de la fraîcheur.
Le nez offre des arômes de fleurs méllifères, aubépine, chècrefeuille et de fruits, abricot, pêche.
En bouche, le vin est également fruité avec une attaque mielleuse et un milieu de bouche plus frais.
Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème.
Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise.
Gratin de légumes d'hiver, endives à la béchamel.
Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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