Maison Orcia - Viognier 2018
Blanc
IGP Pays d'Oc
Languedoc
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
L‘histoire de Maison Orcia voit le jour en 2016. C'est une aventure familiale faite d’envies et de convictions qui raconte la transmission d’une passion. Cette passion se traduit sur plusieurs cuvées dans plusieurs régions vinicoles françaises. Ici, c'est le cépage viognier, habituellement rhodannien qu'elle nous propose. Un IGP d'Oc intense et mielleux aux arômes appuyés de fruits blancs.
La robe est or soutenu sur des nuances dorées et argentées. Le vin présente du gras dans le verre.
Séveux avec des arômes de pêches, d'abricots, de poires compotés et de giroflée à l'aération.
Gras et gourmand à la fois sur des flaveurs de fruits compotés et de miel de fleurs. Minéral en finale.
Quenelle de veau à la crème, volaille pochée aux champignons, charcuteries.
Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congres en aïoli.
Fricassée de mousserons ou pleurotes, champignons à la grecque.
Banon, chèvre, tomme aux fleurs.
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceL'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
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