• Domaine La Prade Mari - Viognier - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2023
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Domaine La Prade Mari - Viognier 2023

Blanc

IGP Pays d'Oc

Languedoc

Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France
Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Un blanc fruité et puissant !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Écrevisses sautées au vin jaune
L’equipe du Petit Ballon

Un 100 % viognier fruité, floral et rafraichissant !
C'est dans le Minervois que le Domaine de La Prade Mari cultive 30 hectares. Ce cépage typique de la Vallée du Rhône est assez aromatique avec des notes de fleurs blanches et une pointe d'agrumes. À déguster frais !

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2029
œil

Robe dorée, reflets argentés, belle intensité de couleur et de matière dans le verre.

Nez

Nez fin, floral et fruité, fleurs blanches et agrumes zestés. Pointe de miel.

bouche

Bouche souple avec une attaque mielleuse, notes agrumées, jolie fraîcheur. Vin désaltérant !

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de vollaile, boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, quenelles de veau

Poisson

Saint-pierre rôti, Fish and chips, salade de crevettes avocat, brochette de lotte

Légumes

Feuilleté au chèvre, tatin d'endives

Fromage

Chèvres, pélardons des Cévennes, tomme aux fleurs

Region Languedoc
Pays France
Grapes Viognier
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,87€

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

En 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !

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