Vignobles Guillaume Guérin - Éole 2022
AOP Côtes-de-Bourg
Bordeaux
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 5%En stock
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Teinte pourpre profonde, habillée par des reflets rubis et éclatants.
Belles senteurs typiques et fines de crème de cassis, d'épices douces et de truffe noire, ces dernières étant amenées par le merlot. De la nuance et de la finesse au fur et à mesure que le vin reste dans le verre.
Magnifique chair savoureuse, pleine et veloutée. Superbe harmonie entre la puissance tannique d'une part et la suavité de l'autre. Un beau bordeaux plein, finement épicé, et typiquement bordelais finalement
Rôti de porc aux pruneaux, semoule épicée
Pizza au fromage de chèvre et au miel
Saint-nectaire, confit d'échalotes
Soufflé au chocolat, glace à la vanille
Vignobles Guillaume Guérin
🇫🇷 Saint-Christoly-de-Blaye, franceGuillaume Guérin a une vision bien particulière du vin, ce qui rend ses vins uniques. Après une formation en Agronomie Générale, il passe son diplôme d’œnologue et enchaîne les expériences viti-œno : Institut Français de la Vigne, négociant bordelais, vinifications dans le Ribatejo au Portugal puis au Château Mouton Rothschild en 2009. Par la suite, il part découvrir les domaines viticoles de la Nouvelle Zélande. Il y découvre de nouvelles méthodes de vinification, de travail et une autre vision du vin. La force de Guillaume Guérin ? Ses expériences, toutes bien différentes les unes des autres ! Aujourd’hui, il propose principalement des vins rouges bordelais fruités et épicés, des vins qu’il aime, et nous aussi !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés
