• Vignerons Corsicans - Umanu - IGP Île de Beauté - Rosé - 2024
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Vignerons Corsicans - Umanu 2024

Rosé

IGP Île de Beauté

Corse

Vignerons Corsicans
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Pur terroir corse, pur caractère.
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Agneau rôti aux herbes de Provence
L’equipe du Petit Ballon
Umanu, c’est toute l’âme de la Corse en bouteille. Un vin de caractère, à la fois intense et authentique, qui exprime parfaitement la richesse du terroir insulaire. Son équilibre entre puissance et finesse en fait une belle pépite à découvrir, avec une belle matière et une personnalité bien affirmée. Une bouteille qui fleure bon le soleil et la garrigue, idéale pour ceux qui aiment les vins avec du relief et du tempérament.
Service 9°C
Apogée 2025
Garde 2026
œil

Robe clair, rose framboise, assez pâle.

Nez

Nez frais, minéral, notes de fraise, pamplemousse, et groseille

bouche

Bouche souple, légère, on retrouve les petits fruits rouges et une touche minérale et fraîche en finale

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf grillée au feu de bois

Poisson

Loup rôti aux herbes du maquis

Légumes

Tian de légumes méditerranéens

Fromage

Tomme corse affinée

Dessert

Fondant au chocolat noir et éclats de noisettes

Region Corse
Pays France
Cépages Sciaccarellu, Gris de cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Prix au litre 10,00€

Vignerons Corsicans

C'est une bande de vignerons Corses qui décidèrent de s'associer pour ensemble lutter contre l'arrachage intensif des vignes dans la région. Ils sont même partis à l'opposé de ce qui se faisait à l'époque, en plantant des cépages qui exprimeraient au mieux les divers terroirs de la Corse. Aujourd'hui, ce joyeux groupe du nord de l'Ile est toujours à la pointe de l'innovation et est un vrai moteur du vignoble Corse !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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