Profil du vin
L’avis de l’équipe
A 800 mètres au dessus du niveau de la mer et au bord du Duero, mythique rivière, il est évident que le terroir est idéal pour produire de jolis vins blancs autour du "sauvignon" local, le verdejo. Cette cuvée 2018 offre beaucoup d'élégance et de fraîcheur. Vous lui trouverez des arômes exotiques aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin que je n'hésite pas à considérer comme dangereusement bon.
Or pâle sur des reflets verts et une belle brillance qui annonce de la fraîcheur et de la vivacité.
Le nez est floral, mentholée et fruité. Dominé par des notes exotiques, passion, ananas, pamplemousse.
La bouche rappelle le nez, sur le fruité et le côté frais et exotique. Un vivacité désaltérante.
Brochette de poulet aux herbes, carpaccio de veau huile d’olive et basilic.
Salade de fruits de mer, huîtres, tartare de bar à la moutarde ancienne, sushis, fritures de poissons, calamars frits.
Salade de légumes verts, avocat au fromage blanc.
Fromages frais aux herbes, chèvres.
Val de Vid
Réputée pour ses vins blancs issus du cépage Verdejo, la région viticole de la Rueda, en Espagne, abrite sur ses terres Bodegas Val de Vid. C'est en 1990 que José Antonio Merayo plante 20 hectares de vignes pour fonder le vignoble Val de Vid. Grâce à ses études en finance, cet entrepreneur maîtrise les notions d'économie nationale, d'export et de risque, ce qui lui a permis d'exporter 90% de sa production. Une débrouillardise pareille et des vins aussi bons
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés