Maison Orcia - Vacqueyras 2022
Rouge
Aoc Vacqueyras
Vallée du Rhône
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
L’avis d’Antoine Pétrus
Au Petit Ballon, nous sommes les premiers défenseurs des négoces de qualité, de ceux que nous appelons « haute couture ». La Maison Orcia en est la parfaite incarnation et pour vous le prouver, si cela était encore nécessaire, c'est à Vacqueyras que nous vous donnons rendez-vous. Le millésime 2022 fraîchement convoqué est un trésor de goût et style !
Rarement très intense en terme de couleur, le grenache ici cépage dominant livre une teinte pourpre assez claire.
Comme nous aimons ces nez où l'on sent que l'on a privilégié une infusion très douce des raisins ! De merveilleuses senteurs viennent parer l'ensemble de touches florales, rose ancienne, puis de kirsch et de notes plus chaudes de havane.
Velouté résume en un mot le style que vous allez apprécier en bouche car le terroir de Vacqueyras, lorsqu'il est compris comme c'est le cas ici, sait rivaliser en finesse et en tendreté. On tombe très vite sous le charme des arômes de pivoine et de cacao en toute fin de bouche.
Osso bucco à la milanaise, Jarret de veau au thym frais
Pavé de thon snacké et citron confit. Tartare de saumon sauvage, poivre de baies roses
Bourguignon de légumes d'hiver. Riz noir, sauce crémeuse aux champignons
Chaource en début d'affinage, confiture de framboise extra
Tarte aux pralines roses. , Crème glacée au yaourt et aux fruits rouges
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceL'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés