Domaine de Revel - Tuber 2018
Rouge
AOP Coteaux du Quercy
Sud-Ouest
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le vigneron indépendant qui respecte l'homme et l'environnement : en cours de conversion biologique, le Domaine de Revel est situé dans la zone d'appellation d'origine contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kilomètres au nord-est de Montauban, dans le Tarn-et-Garonne. Voici donc un vin original, nuancé en couleur, marqué par un fruité velouté et des tanins virils. Déjà complexe au nez comme en bouche.
Vin à la robe grenat sur des nuances et des reflets orangés, plus tendres sur le côté du verre. Une robe visuellement veloutée.
Le nez est d'abord discret, puis il s'ouvre vite sur une trame dominée par des arômes de cerise, de framboise, puis de tabac blond, de truffe, de cardamome, de menthol, de poivre et de cuir. Complexe !
Souple et fruité en bouche sur une matière suave relevée en finale par des tanins fins et virils. Belle longueur sur une finale réglissée.
Carré d'agneau rôti, civet de lapin, daube de boeuf, joue de porc confite, côte de boeuf grillée
Lamproie au vin rouge, matelote d'anguilles au vin rouge
Pizza tomate mozzarella, curry d'aubergines
Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole
Domaine de Revel
Au nord-est de Montauban, dans le Tarn-et-Garonne, se cache une petite appellation méconnue : les Coteaux du Quercy. Le Domaine de Revel illustre à merveille cette AOC créée en 2011. À la suite de son grand-père, puis de ses parents, Mickaël Raynal prend les rênes du domaine. D’abord en polyculture-élevage entre les vignes, le verger et les champs de maïs et prairies, il fait le choix de se consacrer uniquement à la vigne en agriculture biologique. Et son pari paye !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés