Domaine Damiens - Tradition 2019
Rouge
AOP Madiran
Sud-Ouest
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Au Domaine Damiens, nous sommes dans le monde de Pierre-Michel Beheity, avec sa philosophie, son respect du terroir, son observation de la nature. Mais nous sommes bien face au tannat, accompagné de cabernets sauvignon et franc, avec cette cuvée « tradition ». Il offre une trame aromatique baignée de fruits noirs, de réglisse, d’épices sur un fond minéral. Agréable à déguster dans sa prime jeunesse.
Petit tip : n’hésitez pas à le carafer une heure !
Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. Puissant visuellement.
Nez aux arômes d’encre fraîche, de cerise noire, de réglisse, d’argile pour la minéralité.
Souple et juteux sur des flaveurs de fruits noirs, puis plus réglissé sur sa finale. Tanins fins.
Magret de canard rôti sauce au cassis, bœuf grillé, rôti ou en sauce saucisse de Toulouse et lentilles
Civet de lotte
Cassoulet de légumes
Tomme des Pyrénées, Munster, Boursault, Fourme d’Ambert
Domaine Damiens
Nous sommes à Aydie, entre océan et montagne dans le Madiran. Les 16 hectares de vignes sont chouchoutées par Pierre-Michel Beheity, qui prône une viticulture de développement et une perpétuelle remise en question technique pour faire ressortir la touche terroir de ses vins. Le bio était donc une évidence et gage d'avenir ! Une philosophie que l'on retrouve dans les vins, mêlant authenticité et modernité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés