Tempranillo 2018
Vino de la Tierra de Castilla (Espagne)
Monde
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à l'apparence jeune avec un ton rubis sur des reflets violets. La brillance est éclatante.
Le nez est fin, sur des arômes de raisins frais, de cerise, de violette, de poivre et de menthe.
Fruité et croquant en bouche sur des flaveurs de fruits et d'épices en finale. Simple et efficace.
Rôti de bœuf sauce satay, côte de veau double aux girolles, gigot d’agneau aux anchois, saucisse de Toulouse purée.
Hamburger de saumon aux champignons et Cantal, thon grillé jus de veau aux câpres.
Moussaka d'aubergine.
Laguiole, Saint-Nectaire, tomme des Pyrénées, Boursault.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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