Taylor's Port - - Quinta de Vargellas Vintage 2012
Rouge
Monde
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L’avis de l’équipe
Un vin bâti pour l'éternité !
Un Porto issu d'une des trois propriétés de la Maison Taylor. Nous sommes ici au summum de ce qui se fait de mieux dans le Douro. Il s'agit d'une single Quinta, d'où sa rareté. C'est le fameux Touriga Nacional qui va offrir la richesse et le caractère du vin. Un vin à décanter systématiquement. Comme un vintage, à déguster jeune mais ce style de vin est bâti pour l'éternité. Tel un grand cru !Steak au poivre, canard aux cerises, lièvre à la royale, filet de biche à l'ancienne.
Stilton, Gorgonzola, Fourme d'Ambert.
Gâteau chocolat cerises.
Taylor's Port
Vila Nova de Gaia, PortugalLa maison Taylor's est maison d'exception peut se targuer d'être l'une des plus anciennes fondatrices du porto. Les vins de cette maison sont raffinés et confectionnés avec un savoir-faire exceptionnel. Parmi les vignobles de Taylor's on peut notamment compter la Quinta de Vargellas au fin fond du Duoro Supérieur, reconnu comme l'un des plus beaux domaines du monde ! Avec un patrimoine tel on ne peut qu'être fan !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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