Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe intense qui annonce la concentration. Rubis sur des reflets violines. Puissant !
Nez au notes fumées, de cerise noire, de prune rouge, d'encens, de menthol et d'épices orientales.
Matière charnue, aux flaveurs de cerise et de fruit noir mûr, finissant sur des tanins soyeux.
Carré d’agneau rôti, civet de lapin, daube de bœuf, joue de porc confite, côte de bœuf grillée
Matelote d’anguilles au vin rouge
Moussaka d'aubergines
Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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