Stéphane Ogier - Le Temps est Venu 2023

Name: Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2023
Brand: Stéphane Ogier
SKU: TEMPSVEN23_FEV25
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

Stéphane Ogier 🇫🇷 Ampuis, France

Charnu

Une harmonie de grenache & syrah !

11,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Côtes d’agneau grillées aux herbes

L’equipe du Petit Ballon

Un Côtes-du-Rhône qui allie profondeur et gourmandise ! Stéphane Ogier signe une cuvée expressive, marquée par un assemblage typique du sud : Grenache et Syrah, issus de vieilles vignes plantées sur les cailloutis calcaires du Plan de Dieu. Ce vin séduit par son fruit éclatant, sa structure souple et ses tanins soyeux. Entre fruits rouges juteux, épices douces et une touche de garrigue, la bouche est équilibrée et fraîche, offrant un plaisir immédiat, mais aussi un joli potentiel de garde.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2026

Garde 2031

œil

Robe rubis intense aux reflets grenat.

Nez

Explosion de fruits rouges (cerise, framboise), notes d’épices et de réglisse.

bouche

Souple et fruitée, tanins fins, finale légèrement poivrée et persistante.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Côtes d’agneau grillées, bœuf bourguignon, magret de canard au miel.

Poisson

Thon grillé aux herbes, brandade de morue.

Légumes

Ratatouille maison, gratin de légumes du soleil.

Fromage

Reblochon, Saint-Nectaire, tomme affinée.

Dessert

Clafoutis aux cerises, tarte aux myrtilles.

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache, Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 15 %

Prix au litre 15,87€

Stéphane Ogier

🇫🇷 Ampuis, france

En 1997, Stéphane prend la succession de son père sur ce domaine familial avec l'ambition de révéler le caractère unique des différents terroirs sur ces coteaux d'Ampuis, au coeur de l'appellation Côte-Rôtie. Chaque année, il vinifie séparément les parcelles pour faire ressortir l'excellence et la finesse de ses vins. Un méticuleux sur des terres d'exception? On aime !