• Steff Magnum 2023
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Henri Bonnaud - Steff Magnum 2023

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri Bonnaud 🇫🇷 Le Tholonet, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Salade césar
L’equipe du Petit Ballon
Le Château Henri Bonnaud est situé à 10 km à l'est d'Aix-en-Provence. La cuvée Steff en IGP méditerranée a tout d'un bon rosé de Provence ! Un assemblage de grenache et de syrah pour une trame fruitée, florale, rafraîchissante et minérale. À déguster frais et dans l'année.
Service 10°C
Apogée 2024
Garde 2025
œil

Robe rose pâle, reflets saumonés, brillant.

Nez

Joli nez frais et acidulé, note de poire, pêche, agrumes, groseille.

bouche

Bouche souple et acidulé en attaque, juteuse, poire en bouche, petite touche épicée et fraîche en finale.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, brochettes diverses, tartare de boeuf, viandes froides, salade de boeuf

Poisson

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes

Salade tomates mozzarella, houmous de petits pois à la menthe

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, syrah
Culture Biologique
Contenance 1500 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Henri Bonnaud

🇫🇷 Le Tholonet, france

Dans la famille de Stéphane, on aime travailler la terre. En 2004, il décide de faire son propre vin et crée son premier millésime. Il décide également de nommer sa propriété Henri Bonnaud en hommage à son père. Puis en 2010, il franchit un pas important en décidant l’ensemble de sa gamme en culture biologique. Des vins bons et bio ! Que demander de plus ?

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