• Steff by Henri Bonnaud
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Steff by Henri Bonnaud 2020

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Un rosé qui joue sur la finesse !
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Pizza Margherita
L’equipe du Petit Ballon
Dix départements couvrent l’IGP Méditerranée depuis 2015. Au Château Henri Bonnaud, on honore cette IGP avec la cuvée Steff. L’assemblage grenache et syrah est somme toute classique. Le 2020 est bien sûr friand mais joue sur une trame plus délicate, plus sensuelle avec une trame aux notes de fruits rouges et de fleurs finissant en bouche sur une pointe minérale.
Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2022
œil

La robe est lumineuse sur une teinte rosée pâle avec des nuances framboises et argentées.

Nez

Le nez est fin sur une trame fruitée et florale. freesia, rose framboise, fraise, groseille, Plus minéral avec un peu d'aération.

bouche

Souple avec une attaque plutôt riche mais qui s'affine vite sur des flaveurs fruitées et une finale très pomelo rose. Minéral également sur la longueur.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, brochettes diverses, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf

Poisson

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes

Salade tomates mozzarella, houmous de petits pois à la menthe

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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E
Esper

Excellent, frais et fruité avec de la subtilité

F
Franck
Un bon rosé

Un bon rosé à prendre pour un appétitif entre amis.

F
Franck
Un bon rosé

Un bon rosé à prendre pour un appétitif entre amis.

R
Rob
Bon

Bon rosé, peu fruité, sans plus

R
Rob
Bon

Bon rosé, peu fruité, sans plus

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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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