• Steff by Henri Bonnaud
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Henri Bonnaud - Steff by 2019

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri Bonnaud 🇫🇷 Le Tholonet, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Léger et acidulé, un rosé qui donne envie de lézarder !
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Brochettes de poulet au thym citron.
L’equipe du Petit Ballon
Dix départements couvrent l’IGP Méditerranée depuis 2015. Au Château Henri Bonnaud, on honore cette IGP avec la cuvée Steff. L’assemblage grenache et syrah est somme toute classique. Le vin joue de son charme avec une robe lumineuse, une trame fruitée flatteuse et une légèreté aérienne autour des notes acidulées de la framboise et de la groseille. Suave et frais à la fois. Quoi de mieux pour l’été ?
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Robe rosée sur des nuances saumonées et cuivrées. Brillance argentée trahissant de la fraîcheur.

Nez

Nez charmeur sur des arômes floraux et fruités. Plus frais à l’aération avec une note plus groseille.

bouche

Suave et fuité dès l’attaque allant vers une finale plus acidulée pour un bel équilibre d’ensemble.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, brochettes diverses, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.

Poisson

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.

Légumes

Salade tomates mozarella, houmous de petits pois à la menthe.

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Murol.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,53€

Henri Bonnaud

🇫🇷 Le Tholonet, france

Dans la famille de Stéphane, on aime travailler la terre. En 2004, il décide de faire son propre vin et crée son premier millésime. Il décide également de nommer sa propriété Henri Bonnaud en hommage à son père. Puis en 2010, il franchit un pas important en décidant l’ensemble de sa gamme en culture biologique. Des vins bons et bio ! Que demander de plus ?

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Yoann

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