Vini Coppi - Siniscalco 2018

Name: Siniscalco 2018
Brand: Vini Coppi
SKU: SIN18_JUN22
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Puglia

Monde

Vini Coppi Turi

Canaille

Le cépage roi du sud de l’Italie, pour vous servir !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Tranche de gigot poêlée, flageolets à la tomate

L’equipe du Petit Ballon

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2023

Garde 2026

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Viande

Côtes de bœuf grillées, magret de canard, agneau de lait, bœuf gardian, charcuteries fumées

Poisson

Calamars à l’encre

Légumes

Moussaka d’aubergines

Fromage

Pecorino al pepe, Cantal entre-deux, Brie de Melun

Infos sur le vin

Region Monde

Pays Italie

Cépages Primitivo

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Vini Coppi

Lisia, Miriam et Doni, trois frères et sœurs italiens, baignent dans le vin depuis qu’ils sont tout petits. Leur père, Antonio Coppi a su leur transmettre cette passion et cet amour de la région. En reprenant le domaine familial, ils ont su s’adapter en apportant de la modernité, tout en gardant l’esprit italien : le partage et la convivialité, autour d’un repas copieux et d’une bonne bouteille.