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Vini Coppi - Senatore 2018

Rouge

DOC Primitivo de Gioia Del Colle

Monde

Robuste
Le charme à l'italienne !
Prix habituel 19,90 €
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

L’equipe du Petit Ballon
La Maison Coppi rend hommage à son fondateur el Senatore Antonio Michele Coppi avec ce vin. Le cépage Primitivo est typique de la région des Pouilles en Italie. Cette cuvée a tout pour nous séduire, il est velouté, fruité et sensuel. Le vrai charme à l'italienne !
Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2028
œil

Jolie robe rubis, pointe d'orangé, intense avec une bonne concentration.

Nez

Complexe sur des notes de fruits rouges confiturés, toastées, chocolat, cuir et notes de café. Joli nez assez fin.

bouche

Bouche souple, veloutée, et fruitée avec en final une structure poivrée, bonne longueur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Gibier, poire de b?"uf rôtie, magret de canard aux cèpes, poulet rôti et pommes de terres sarladaise, lasagne

Poisson

Sole grillée sauce basquaise

Légumes

Pates aux aubergines et au parmesan, tatin de tomates

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Munster, Pecorino al Pepe, Parmesan

Region Monde
Pays Italie
Cépages Primitivo
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Prix au litre 26,53€

Vini Coppi

Lisia, Miriam et Doni, trois frères et sœurs italiens, baignent dans le vin depuis qu’ils sont tout petits. Leur père, Antonio Coppi a su leur transmettre cette passion et cet amour de la région. En reprenant le domaine familial, ils ont su s’adapter en apportant de la modernité, tout en gardant l’esprit italien : le partage et la convivialité, autour d’un repas copieux et d’une bonne bouteille.

Customer Reviews

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AnneG75

Un vin des Pouilles puissant et délicieux

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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