Senatore 2017

Name: Senatore
Brand: Vini Coppi
SKU: SENA_R17_JUN21
Price: 19.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

Gioa del Colle DOC

Monde

Charnu

Le retour de notre rouge italien préféré !

19,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Souple

Son accord parfait : Bistecca alla fiorentina

L’equipe du Petit Ballon

Une dédicace spéciale au Senatore Antonio Michele Coppi, fondateur de l’illustre Maison. Nous retrouvons le cépage Primitivo di Gioia del Colle, intense et élégant, à l'image de l'Italie ! Entre fruits rouges et notes épicées, il fera un carton pour vos meilleurs dîners entre amis.

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2021

Garde 2030

œil

Rouge rubis intense, avec des reflets violets à l'œil.

Nez

Bouquet de fruits à pulpe rouge, notes légèrement épicées

bouche

Bouche charnue, souple, ample, structurée par les tannins.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Filet de bœuf en croûte, tournedos Rossini, magret de canard aux cèpes, carré d’agneau sarladaise

Poisson

Lamproie au vin rouge

Légumes

Pizza Margherita

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Munster, Livarot, Pont-l’évêque, Maroilles, Pecorino al Pepe

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Primitivo

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 26,53€

Du fruit, du fruit et encore du fruit !

Ce Primitivo est une explosion de fruits rouges au nez et en bouche. La bouche est juteuse, soyeuse, et le caractère épicé (notes poivrées et cacaotées) apporte du contraste et un équilibre à l'ensemble. Ce vin est un plaisir non coupable et confirme que ce cépage est l'un de mes coups de cœur !