Profil du vin
L’avis de l’équipe
C'est la tendance ! La liberté de choisir le style du vin sans tomber sur les contraintes de l'appellation. Ici on a assemblé les cépages rhodanniens, syrah, grenache noir, carignan au merlot bordelais. Le vin qui en résulte est dans un style fruité, souple, glissant avec volupté sur la langue. Le côté croquant en bouche le rend désaltérant et lui donne un joli caractère. Dangereusement bon!
Vin à la robe rubis , jeune et velouté à l’œil. Le vin décline un dégradé plus tendre. Aspect léger !
Nez de fruits rouges, de tabac, de fumé dans un style flatteur et charmeur. Foin coupé à l'aération.
Souple et fruité, coulant sur la langue avec des tanins de peaux croquants en finale.
Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc.
Risotto à l’encre de seiche.
Lasagnes d’aubergines à la tomate, pizza au 3 fromages.
Fromages à pâte molle peu affinés, Brillat-Savarin, Chaource, fromages de chèvre frais.
Liberty Nages
🇫🇷 Caissargues, franceLiberty Nages est un projet de la Famille Gassier dont le but est de créer des vins 100% plaisir, affranchis des carcans de l'appellation et de l'oenologie moderne. Issus du terroir du Rhône, à proximité de Nîmes, le côté gourmand et charmeur et gourmand s'exprime pleinement. Bio, non millésimié et utilisation minimaliste de souffre... un vin de liberté souffle sur ces cuvées!
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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