Maison Saget La Perrière - Sancerre La Perrière rouge Magnum 2017
Rouge
AOP Sancerre
Vallée de la Loire
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L’avis de l’équipe
C'est sur place, dans la magnifique cave monolithe de la Perrière à Verdigny que j'ai dégusté et découvert ce Sancerre pinot noir que nous vous proposons en magnum. Magnifique bouteille pour un magnifique vin qui offre aujourd'hui une trame fruitée et florale, marquée par des arômes pâtissiers et minéraux légèrement épicés. Un vin à déguster dès aujourd'hui mais peut se garder quelques mois encore.
Vin à la robe rubis, tendre avec des nuances mauves d'évolution. Aspect visuellement léger.
Fruits rouges, framboise, cerise, groseille, de pivoine, de fumé minéral et de poivre à l'aération.
Réglissé en vanillé en bouche avec une matière fruitée et des tanins croquants sur sa finale.
Volailles rôties, rôti de veau, côte de porc charcutière, tartare ou carpaccio de bœuf, hamburger.
Poissons rôtis au jus de veau.
Tarte Tatin aux tomates, antipasti.
Chèvres frais, Beaufort, Neufchâtel.
Maison Saget La Perrière
🇫🇷 Verdigny, franceCe sont en tout une trentaine d'appellations de vins du Val de Loire qui composent la Maison Saget La Perrière, à Sancerre, en bord de Loire. Composé majoritairement de Sauvignon Blanc, on y cultive aussi du Pinot noir. Outre de produire des vins reconnus dans le monde entier, la maison est aussi un lieu magique et intemporel que plus de 40 000 personnes visitent chaque année. Si vous passez par là, n'hésitez pas, laissez vous envoûter !
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