Domaine de Laballe - Sables Fauves 2022

Name: Sables Fauves
Brand: Domaine de Laballe
SKU: SABFV22_AVR23
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

IGP Côtes de Gascogne

Sud-Ouest

Domaine de Laballe 🇫🇷 Lagrange, France

Vif

Ce vin est un pur plaisir à déguster de l'apéritif au fromage, sans attendre.

8,50 €

8,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné : 7,65 €

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

En cave : offerte Paris ou Lyon

7 à 11 jours ouvrés

Express

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

Livraison à domicile garantie avant Noël 🧑‍🎄🚚

Profil du vin

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Calamars à la plancha

L’equipe du Petit Ballon

Le vin Fruité Floral du Domaine de Laballe est un véritable délice à savourer. Son accord parfait se fait avec de délicats canapés de truite fumée agrémentés de raifort. Les Sables Fauves, terroir unique de sols argilo-limoneux en coteaux, confèrent à ce vin une douceur équilibrée par une agréable acidité. Le millésime 2022 est un véritable enchantement, avec sa vivacité et sa palette aromatique digne d'un parfum : des fruits blancs juteux, des fleurs délicates et des notes d'agrumes rafraîchissantes.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2025

œil

Vin à la robe d'un magnifique or grisé, éclatant de lumière et rehaussé de subtils reflets verts et argentés, offrant un aspect cristallin et captivant.

Nez

Des arômes enivrants de fleurs blanches, de lys, d'agrumes pétillants comme le yuzu, et des notes séduisantes de poire juteuse et de pêche mûre.

bouche

Une douce connotation mielleuse se mêle à une vivacité acidulée qui se développe progressivement, laissant place à des flaveurs d'agrumes qui persistent en finale. Un équilibre exquis entre douceur et fraîcheur.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Viande

Assortiment de charcuteries artisanales, salade de rillettes de porc, terrine de lapin aux herbes, pâté de campagne savoureux

Poisson

Assortiment de poissons crus ou cuits, grillés ou frits, délicieux éperlan frit, calamars tendres à la plancha, escargots beurre aillé fondants

Légumes

Assortiment de crudités fraîches et croquantes, asperges des Landes à la vinaigrette légère, salade de haricots verts croquants

Fromage

Assortiment de fromages de chèvre crémeux, tomme des Pyrénées, Boursin

Infos sur le vin

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Gros Manseng, Colombard, Ugni Blanc

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Prix au litre 11,33€

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Niché à la limite des Landes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"