• Rouge Classique
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Domaine Tempier - Rouge Classique 2018

Rouge

AOP Bandol

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Tempier 🇫🇷 Le Castellet, France
Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
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Cap sur Bandol et ses plus beaux arômes !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Puissant, Souple

Son accord parfait : Côte de bœuf, jus à la moelle
L’equipe du Petit Ballon

Voici un assemblage de 4 terroirs différents sur le fabuleux terroir de l'AOP Bandol. Le résultat? un vin de garde aux tanins fondus, aux notes de fruits noirs et de cacao... bref un vin tout en finesse ! Puissant et généreux, on retrouve les arômes du Sud, solaire à souhait.

Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2035
œil

Robe à la couleur rubis, très intense

Nez

Fruits noirs qui terminent sur des notes de cacao

bouche

Les tanins sont fondus, souples, un bel équilibre se dégage

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes de Provence, travers de porc à la moutarde et au miel, daube provençale

Poisson

Rougets cuits au four en croûte de tapenade, daurade au bandol

Légumes

Petits farcis niçois aux légumes

Fromage

Livarot, Banon, Brocciu

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 38,67€

Domaine Tempier

🇫🇷 Le Castellet, france

Nous sommes à Bandol, dans un amphithéâtre de collines qui plongent dans la mer Méditerranée. Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le domaine a su garder son authenticité à travers des vins qui mêlent puissance et finesse. Respectant ce terroir si précieux, ils ont toujours travaillé selon les méthodes biologiques par conviction et une démarche de certification a été lancée.

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