Profil du vin
L’avis de l’équipe
Voici un assemblage de 4 terroirs différents sur le fabuleux terroir de l'AOP Bandol. Le résultat? un vin de garde aux tanins fondus, aux notes de fruits noirs et de cacao... bref un vin tout en finesse ! Puissant et généreux, on retrouve les arômes du Sud, solaire à souhait.
Robe à la couleur rubis, très intense
Fruits noirs qui terminent sur des notes de cacao
Les tanins sont fondus, souples, un bel équilibre se dégage
Grillades de viandes rouges et blanches aux herbes de Provence, travers de porc à la moutarde et au miel, daube provençale
Rougets cuits au four en croûte de tapenade, daurade au bandol
Petits farcis niçois aux légumes
Livarot, Banon, Brocciu
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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