• Rouge Classique 2021
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Domaine Tempier - Rouge Classique 2021

Rouge

AOP Bandol

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Tempier 🇫🇷 Le Castellet, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un Bandol qui reflète l'élégance de la Provence !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

L’equipe du Petit Ballon
L'appellation Bandol bénéficie d'une exposition de 3 000 heures de soleil par an produit des vins puissants et velouté. Ce vin du Domaine Tempier est un assemblage de Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan qui sont les cépages principaux de Bandol. Nous vous conseillons de carafer environ 2 heures ce vin avant de le déguster !
Service 18°C
Apogée 2030
Garde 2036
œil

Robe rubis, intense, avec des nuances violines à mauves. Belle concentration de matière.

Nez

Nez fin, avec des arômes de fruits noirs, assez jeune. Puis à l'aération, notes de cuir, d'épices et de tabac.

bouche

Matière concentrée, fruits noirs, tanins croquants et fins qui donnent une jolie structure en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viande rouge grillée, charcuterie, travers de porc

Légumes

Tapenade, omelette aux fines herbes,

Fromage

Tomme de Provence, miche provençale, Banon

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 50,67€

Domaine Tempier

🇫🇷 Le Castellet, france

Nous sommes à Bandol, dans un amphithéâtre de collines qui plongent dans la mer Méditerranée. Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le domaine a su garder son authenticité à travers des vins qui mêlent puissance et finesse. Respectant ce terroir si précieux, ils ont toujours travaillé selon les méthodes biologiques par conviction et une démarche de certification a été lancée.

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