Maison Ventenac - Réserve de Jeanne 2021
Rouge
AOP Cabardès
Languedoc-Roussillon
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un vin charnu qui accompagnera vos viandes rouges. A dégusté dès aujourd'hui !
Robe rubis, intense, nuances rosés sur les bords du verre ce qui annonce un début d'évolution.
Nez fin, fruité, cerise, prune, relevé par une trame d'épices douces, piment d'espelette, chocolat, tabac, cuir. Assez complexe.
Bouche souple, marquée par le fruit et structuré par des tanins poivrés. Ensemble veloutée, agréable et complexe.
Viandes rouges en sauce, cassoulet, gibiers à plumes, charcuteries et terrines
Huîtres au vin rouge, burger de poisson
Moussaka de légumes, fricassée de champignons sauvages
Boursault, tomme de Montagne, Brocciu, Laguiole
Maison Ventenac
🇫🇷 Ventenac-Cabardès, franceC'est parti pour le Cabardès ! Le vignoble domine Carcassonne et couvre 130ha de vignes, sous l'œil protecteur des Pyrénées. Les cuvées s'expriment à travers une gamme de mono cépages qui respire le terroir et l'authenticité. Ils proposent également des cuvées plus élégantes dont l'assemblage maîtrisé propose une palette aromatique large et raffinée. Tout le monde s'y retrouve ! Des vins affirmés, gourmands et non prétentieux, voilà se qui démarque cette maison au savoir-faire incontestable.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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